在凌絮和凌二生、王叔说话的时候，再次陷入沉默的栾掌柜开口了，“小絮，你能不能在给叔说说那个‘套餐‘的问题“。
听到栾掌柜问出的问题，凌絮笑了一下，这个栾掌柜终于想到其中商机了吗，“好啊，栾叔你想听怎么样的解释“。
“啊？虽然你刚才说的我已经有些明白了，但是具体我还是不太懂，套餐只能用于简单的饭、菜、汤吗，不能用于其他的地方吗？“栾掌柜问道。
看来栾叔不仅上道了，而且知道举一反三了，听着栾掌柜的问题，凌絮在心里如是想道，“用途很广，就看你去怎么运用它了...“。
接下来的时间里，凌絮列举了很多关于套餐方面的现代经营方式，做了一个比较详细的分析和解释，并且凌絮着重介绍了宴席的规则和方法。
“这真是听君一席话、胜读十年书啊，小絮，你真是太让叔惊喜了“听罢凌絮的一番话，栾掌柜双眼发亮的看着凌絮。
“栾叔，你淡定一些，我那么聪明，你应该试着习惯的，不能每次都这么震惊啊“凌絮狡黠的看着栾掌柜笑道。
“哈哈，是，是，是，我们小絮说的对，你可真是叔的福星哟“栾掌柜拉着凌絮的手依旧停不下感叹。
“我知道啊，栾叔你以前就说过的“凌絮俏皮的点头道。
“哈哈..。。“坐在一旁的凌二生和王叔闻言，都摇着头笑了起来，一是为自家孩子的聪慧感到骄傲，二是为自家孩子的厚脸皮感到无奈，有人这么不客气的往自己身上贴金吗。
“不过栾叔啊，你先不要高兴的这么早啊，咱们之前讨论的东西能适用于咱们酒楼吗？“古代和现代的风俗习惯不同，不管是大户人家还是普通人家，家里有什么事情需要摆宴席的时候，很少会到酒楼里，大都是在自己家做。
“适用、适用，小絮你不知道，咱们镇子和其他镇子有些大户人家有什么事情需要摆宴席的时候，经常会来咱们酒楼里请厨师，虽然这是一件高兴的事，但是其中麻烦也不少，都是在为点什么菜而纠结，很多都是今天选好了，明天就通知那几道菜不要了，或者通知另外加上几道菜，这样一来折腾人不说，效率也不高，叔是经常为这个事犯愁，今个听你说了‘套餐‘这个事，叔觉得这样的事情以后做起来能省事不少啊“栾掌柜热切的目光看着凌絮，眸子里满是赞赏。
“能用是最好不过的了，栾叔，以后你若是有什么不懂的地方，别跟我客气哈，我虽然年纪小，但是自认脑子还是比较好使的“随之接触的越来越多，凌絮就越喜欢爽朗、热情的栾掌柜，感觉像是自家长辈一样的存在，在他面前可以撒娇，可以做任何在亲人面前做的事情。
“谁敢说我大侄女脑子不好使，我去削他“栾掌柜伸手揉了揉凌絮的脑袋。
“嗯，有栾叔你给我做靠山，我以后就专门出去惹事生非好了“凌絮笑道。
“那可不行，做人要行的正、坐的端，要顶天立地，小絮，你可不能学那些纨绔子弟，一天到晚一点正事都不干，就知道惹事生非“听到凌絮的话，栾掌柜严肃的告诫道。
“哈哈...“看着栾掌柜认真的样子，凌二生和王叔再一次爆笑了出来，“栾哥，小絮她是骗你的，这丫头在家里没事就说些不着调的话吓唬我们“。
“你这个鬼灵精啊..。“栾掌柜闻言无奈的拍了拍凌絮脑袋，有一瞬间栾掌柜以为凌絮说的是真话，这么好的孩子，要是变成了整日惹事生非的人那该多可惜啊。
在众人闲话的时候，凌二生突然开口问道“对了，栾哥，这都快两个月没有见过栾城了，他是去哪了啊？“。
“少东家去瑜城了，这两日就该回来了“提起栾城，栾掌柜神情里没有之前的担忧。
“瑜城？“王叔听到这个名字，惊讶的大声吼了出来。
“是啊，怎么了？“栾掌柜问道。
“栾哥，那瑜城可是一个大城镇呢，听人说那里繁华的很，你咋会带着栾城来咱们这个小秋水镇的？“王叔不解的问道。
栾掌柜闻言叹了一口气，情绪霎间变的有些低落，随后开口说道“家家有本难念的经，不提这个事了，凌兄弟、王兄弟、小絮你们今天留下用午饭吧，这些日子每天都是我自己一个人吃饭，一点滋味都没有，咱们兄弟几人也好几天没见了，你们今个一定不能在推辞了“。
“行，今个咱们好好聚聚“王叔察觉到栾掌柜的变化，心中有些内疚，所以在栾掌柜提出提议后，立刻开口赞成。
“嗯，今个听栾哥的安排，栾哥，有一句我想说说，咱们那么多艰苦的日子都熬过去了，就不要再为了过去的事伤神、伤心了，以后的路会越走越好的“凌二生沉声安慰道。。
“放心吧，那些事早就过去了，不值当的在提起，少东家回来最是让人高兴“栾掌柜点头说道。
凌絮在一旁边吃东西边听着几人的对话，更加赞同了之前自己对栾城的推测，大宅院里的腥风血雨可一点都不比侯门世家少，不过既然栾城过两天要回来，那也说明事情已经被栾城摆平了，想到栾城要回来的消息，凌絮心中升起一股兴奋，话说都近两个月都没有见过栾城了呢。
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